Et c'est parti !

Le lendemain, nous mettrons le cap sur notre première île : Syros !!

Florent s'est chargé de faire quelques recherches pour nous mettre l'eau à la bouche ...

Il nous propose : à Ermoupolis (capitale des Cyclades) une petite balade dans le quartier médiéval d'Ano Syros avec son ambiance romantique et son dédale de ruelles...

Tout ceci avant un petit détour au marché rue de Chios pour réaliser nos premières recettes grecques (d'ailleurs si certains parmi vous en connaissent qu'ils n'hésitent pas à m'en faire parvenir pour que je les imprime avant le départ !) ...

Petites criques et plages seront aussi au programme avant de nous rendre à la grotte de Phérécyde (un philosophe pré-socratique) qui y dispensait son enseignement ...